BONDELAUGET
Bondelauget er en sammenslutning af passionerede småskala-bønder på Djursland, der arbejder sammen for at levere de bedste og mest nærende grøntsager til vores lokalsamfund. Vi ønsker at gøre det nemt at få fingrene i den lækre mad, som dyrkes lige uden for vores hjem. Med et fælles laug kan vi mindske afstanden mellem jord og bord, mellem kunde og bonde, og mellem landbrugene.
Vi ønsker at skabe en stærkere lokal madkultur på Djursland, hvor mad dyrkes ud fra genopbyggende og bæredygtige principper i balance med naturen og til fremme af biodiversitet.
BONDELAUGEST JULEKURV
BONDELAUGEST JULEKURV
Hvor lokalt er dit julebord??
Bondelaugets fantastiske bønder er igen i år klar til, at du kan få et julebord fyldt med lokalt producerede lækre grøntsager, krydderurter, frugt, and, svampe og meget mere. Og vi er allerede i fuld gang med at forædle for at kunne forkæle.
Vi har to julekurve TIL CA. FIRE PERSONER:
- 1 med økologisk græs-and fra Kalø Økologiske landbrugsskole.
- 1 med en vegetarisk ret sammensat af gode Karoline Claësson, hvor vi vedlægger en opskrift.
LÆS MERE HER
KOMMENDE ARRANGEMENTER
-
GÅRDBUTIKKEN ER ÅBEN
HAVNEVEJ 1, 8400 EBELTOFT
ÅBNINGSTIDER
TORSDAG 13 - 17
FREDAG 10 - 17
LØRDAG 10 - 14
Bondelaugets nye base på Havnevej er et mødested og en udvidet gårdbutik ved frisk grønt. Kom endelig forbi og se hvilke råvarer der er i sæson, og køb den nærende mad med hjem. Vi er i gang med at udvikle opskrifter og planlægge en række workshops og foredrag.Vi står klar med en kop varm eller kold urtebryg og en snak om nærværende, genopbyggende landbrug. Vi ses :)
-
BONDELAUGETS JULESTUE
Lørdag d. 6. december kl. 11-13
Havnevej 1, 8400 Ebeltoft
Kom og bliv inspireret når kunsthåndværker Bent Vinkler viser os, hvordan man kan lave sit eget bæredygtige evighedsjuletræ.Vi laver også julekranse og små evigheds-buketter med jordbruger og blomsterbinder Frans fra det regenegative småskala-landbrug Horseborg.
Pssst. Hele huset på Havnevej oser af jul denne lørdag. Der er frygtelig god glögg og friskbagte lækkerier hos Go’ Kaffe og julesalon hos Galleri Værk med glas, pileflet, smykker, keramik og meget meget mere.
Bondelaugets Julestue er støttet af Syddjurs Kommune. -
JULEMARKED PÅ MALTFABRIKKEN
Vi håber vi ses på maltfabrikkens hyggelige julemarked d. 13.-14. december, begge dage fra 11-16.
Du kan blandt andet finde Svampe kompagniet i spiren, hvor christian tryller mad frem. Ellers er vi at finde flere steder med bøndernes produkter. kom endelig forbi og bliv klogere på de forskellige producenter og hvad de laver. Du får kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og ægte mad med hjem. Og et særligt godt skud julestemning.
GRØNTMARKEDER
~ OVERSIGT OVER 2025 ~
-
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 3. maj, kl. 10-14. -
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 7. juni, kl. 10-14. -
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 5. juli, kl. 10-14. -
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 19. juli, kl. 10-14. -
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 2. august, kl. 10-14. Item description -
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 23. august, kl. 10-14. -
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 6. september, kl. 10-14. -
Markedsdag på Havmøllen
Havmøllen og Bondelauget er gået sammen om at skabe en hel dag i jordens tegn for familier og folk med egen have eller interesse for sund jord og planter.
Eventet er gratis og består af marked, workshops og oplæg.
Der vil kunne tilkøbes frokost og aftensmad af Bondelaugets råvarer.
Program kommer snarest.
Hvor: Havmøllevej 12, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 21. september, kl. 11-19 -
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 4. oktober, kl. 10-14. -
Grøntmarked
Lokalt grøntmarked i Ebeltoft i Maltgården i samarbejde med Maltfabrikken. Kom forbi og bliv klogere på hvilke råvarer der produceres lige nu og den danske sæson. Og så kan du få kvalitet, friskhed, historier, ekspertise og lækre snacks med hjem.
Hvor: Maltvej 8, 8400 Ebeltoft
Hvornår: 1. november, kl. 10-14.